Der Donauraum – Ideenpool für nachhaltige Landwirtschaft

(= Info Europa 3/18, Beilage zur „Presse“ am 7.11.2018)

Mensch, Maschine und Natur – für eine nachhaltige Landwirtschaft müssen diese drei Faktoren zu einer guten Balance finden.  Dank seiner einzigartigen Vielfalt und dem vorhandenen Know-howbirgt der Donauraum ein ungeheures Potenzial. Wie kann und muss nachhaltige Landwirtschaft angesichts von steigender Population und Klimawandel aussehen? Welche Impulse kommen dazu aus der Region?

Die aktuelle Ausgabe von „Info Europa“ begibt sich auf Spurensuche nach Ideen für eine zukunftsweisende Bewirtschaftung.  Welche konkreten Ideen finden sich im Donauraum? An welche innovativen Ansätze tüfteln die ForscherInnen? Und welche Betriebe leisten bereits Pionierarbeit? Wir werfen einen Einblick auf ihre Felder und in ihre Betriebe, machen einen Abstecher ins Labor und begleiten nachhaltige Produkte auf dem Weg zu ihren VerbraucherInnen.

Mit Beiträgen des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL), ForscherInnen der Universität für Bodenkultur (BOKU) sowie GastautorInnen aus Serbien, Ungarn und Slowenien.

Ausgabe: 3/2018